Bereits zum 20. Mal findet am Kiekeberg ein Höhepunkt für Genießer statt: Das Freilichtmuseum und Slow Food Hamburg präsentieren gemeinsam den Käsemarkt! Käsekenner und Genießer kommen hier auf ihre Kosten: Erfahren Sie, wie vielfältig die norddeutsche Käsekultur ist! Käsereien aus der Region präsentieren hier ihre handgefertigten Spezialitäten aus Büffel-, Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch. Daneben gibt es ein breitgefächertes Angebot an Schinken und Wurst, Kräutern, Gewürzen und Chutneys.

Alle Anbieter sind stolz auf die hohe Qualität ihrer traditionell gefertigten Waren und verraten Ihnen gerne das ein oder andere Wissenswerte zu ihren Spezialitäten.

Auf dem Slow Market finden Sie zahlreiche Aussteller, die sich den Kriterien von Slow Food verpflichtet haben. Mehr über dieses Konzept sowie über gesunde und nachhaltige Ernährung erfahren Sie am Infostand von Slow Food Hamburg.

Das Rahmenprogramm für Groß und Klein verspricht viel Abwechslung: Machen Sie bei Vorträgen oder geführten Verkostungen mit oder testen Sie Ihre Sinne beim Sinnesparcours! Wer es etwas praktischer mag, beweist sich beim Basteln, Butter herstellen oder darf beim Melken selbst Hand anlegen!