Saisonales

Ein Besuch auf dem Obsthof Medewege

Zusammen mit vielen Verbrauchern haben wir am 2. Oktober das Erntedankfest auf Hof Wörme gefeiert.

Wir waren mit unserer Apfelpresse vor Ort und frischen Apfelsaft gepresst, mit der Aktion "Zukunft säen" wurde Roggen per Hand gesät. Mit dem Ende der Erntezeit startet somit auch wieder die Vorbereitung auf die nächste.

Obwohl ich bei 27 Grad im Büro sitze und draußen die Sonne vom Himmel brennt, gebe ich heute schon Mal einen Ausblick auf die kommende Herbst- und Wintersaison 2016:

Ein Bioladen für Wilhelmsburg - gibt es schon - falsch! 50.000 Einwohner und noch kein Bioladen. Das soll sich jetzt ändern. Ein paar Pioniere haben es sich auf die Fahne geschrieben, die Wilhelmsburger an tollen Bio-Produkten aus der Region teilhaben zu lassen. Und hier könnt Ihr das möglich machen. Einfach auf den Link klicken, sich das Projekt anschauen und dann - wenn möglich - unterstützen,...

Hier geht es zu weiteren Informationen, einem Video:

Aufgrund der Temperaturen sind die Mengen natürlich noch sehr gering. Grünspargel wird noch ca. 1 Woche, bis Anfang Mai brauchen, bis er geerntet werden kann.

Wie die gesamte Saison verlaufen wird, kann man selbstverständlich jetzt noch nicht vorhersehen, da müssen wir uns noch überraschen lassen. Aber wie in jedem Jahr wissen wir: sobald es etwas wärmer wird, geht die Saison so richtig los, und man kann des Deutschen liebstes Saisongemüse genießen.

Alle Jahre wieder zur Osterzeit, steigt die Nachfrage nach weißen Bio-Eiern rasant an und muss von unseren Partner-Betrieben leider unbeantwortet bleiben.